ポンくま(Ponkuma)
自己紹介
はじめまして。
数あるサイトの中から見つけてくださって、ありがとうございます♪
私は料理がとても苦手で、敢えてゼロからプロ達のノウハウを叩き込んでもらった元料理人です。
今は二児の母として、なんとか毎日の台所を乗り切っています。
このサイトでは、料理が苦手だった私だからこそお伝えできる「ちょっとしたコツ」を詰め込んだ、日々の食卓に寄り添うレシピをお届けしていきます。
【ご紹介していく主なレシピ】
- 毎日の我が家の定番メニュー
- 特別な日の「お金をかけないご褒美ごはん」
- アレンジ万能な「作り置きそぼろ」や、母から受け継いだ味
- 家族でお祝いする誕生日やイベントのメニュー
もっと詳しい自己紹介や、
＼このサイトにかける想いは、こちらへどうぞ／
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自己紹介｜料理経験ゼロから料理人になった話
こんにちは！はじめまして♪ 当サイトを運営している『ポンくま』と申します。 実は私、レストランで10年ほど働いていた「元調理師」なんです。 ……なんて言うと、ものす…
レシピについて
このサイトに載せているレシピは、ポンくま家で何度も作っているレシピです。
特におススメのレシピは『タブで切り替え』できるようにします。
- サッと見たい方向け：分量と簡単な手順だけのレシピ
- 初心者さん向け：料理の流れや工夫を丁寧に書いたレシピ
子どもたちのお気に入りメニューや、母から受け継いだ家庭の味を少しずつ紹介していく予定です。
※味付けの好みはご家庭によって違いますので、お好みに合わせて調整してくださいね♪
レシピ紹介についてのお願い
レシピや写真・文章の無断使用はご遠慮いただいております。
もしご紹介いただける際には、当サイトのレシピページへのリンクを貼っていただけますと幸いです。
お仕事のご依頼について
現在、レシピ考案や料理に関するご依頼の受付準備を進めております。
まだ検討中の段階ではございますが、「こんなことはお願いできるかな？」といったご相談があれば、お問合せフォームよりお気軽にご連絡ください。
随時、詳細が決まり次第こちらのサイトでご案内させていただきます。皆さまと素敵なご縁がありますと嬉しいです。