昔ながらのナポリタンレシピ｜ウィンナーで簡単♪

昔ながらのナポリタンを、ウインナーで手軽に作れる簡単レシピ。
玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを使った、どこか懐かしい喫茶店風の味わい♪

ちょっとしたひと手間を加えることで、いつものナポリタンがグッとコクのある仕上がりになりなすよ◎

お昼ごはんや休日ランチにもぴったり！
子どもから大人まで楽しめる定番パスタを、ぜひ作ってみてくださいね♪

昔ながらのナポリタン　作り方

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材料（2人分）

材料	分量
パスタ	160ｇ
玉ねぎ	1/2個
ウインナー	2〜3本
ピーマン	1〜2個

《調味料》

材料	分量
ケチャップ	大さじ5（約90g）
油	小さじ1

《お好みで》

材料	分量
バター　(マーガリンでもOK)	少々
醤油	少々
牛乳	お好みで
粉チーズ・タバスコ	お好みで （トッピング）

※バターや醤油を少し加えるとコクが出て、牛乳を加えるとまろやかになります♪

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下準備

• 材料をすべて切る　
  ※お湯を沸かすのと同時進行でもOK！
  （玉ねぎ：薄切り、ウインナー：斜め切り、ピーマン：輪切り）

作り方

• 鍋にたっぷりのお湯と塩を入れを沸かす。
  （目安：理想は2人前なら水2ℓ＋塩20g(小さじ４)　ほど）→フライパンで茹でる場合は1ℓ。塩小さじ２でもOK　
• お湯が沸いたらパスタを表示時間より少し短めに茹でる。
• フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎを中弱火で炒める。
  玉ねぎがしんなりしてきたら、ウインナーとピーマンを加えてサッと炒める。(ピーマンの苦みが苦手な方はじっくりめにいためてもOK)
• 炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いたところにケチャップと油を入れて軽く炒める。
  (こうすることでケチャップの酸味が飛び、コクのある味わいに♪)
• 茹で上がったパスタを加え、全体を手早く混ぜ合わせる。
• 全体が混ざったら、お好みでバターや醤油を少し加えてコクを出します。（もっとまろやかにしたい場合は、牛乳を大さじ1～2ほど加えても◎）
• 器に盛り、お好みで粉チーズやタバスコをかけたら完成♪

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美味しく作るコツ

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