今日は、母の18番でもある「卵ロール」と「ウィンナーロールパン」のご紹介。
シンプルな材料で作れるのに、ふんわり美味しく仕上がるお気に入りのパン。安定の美味しさなので、初心者さんにもおすすめです◎
よかったらぜひ作ってみてくださいね！
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卵ロールとウィンナーロールパン のレシピ
材料（２人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ロールパン | 4個 |
| 卵 | 2個 |
| ウィンナー | 2本 |
| キャベツ | 大1〜2枚 |
| バター | 少々 |
| からし | 少々 |
| ウスターソース | ほんの少々 |
| ケチャップ | 少なめ（お好み） |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| レタス | あればお好みで1～2枚 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
- 沸騰したお湯で卵(2個)を約10分ゆで、ゆで卵を作ります。殻をむいて刻む。
マヨネーズ(大さじ２)・塩こしょう(少々)をいれて和える。 - キャベツ(大1〜2枚)は太めの千切りにし、ウィンナー(2本)は斜めに切り込みを入れる。
- キャベツとウィンナーを一緒に炒める。
※ウスターソース(ほんの少々)を加えて炒める - ロールパン(4個)に切り込みを入れ、内側にバター(適量)を塗る。お好みでからし(少量)も薄く塗る。
- 片方には①の卵を詰め、もう片方にはキャベツとウィンナーをのせ、ケチャップ(少々)をかける。
- トースターで軽く温める（アルミホイルで包むと焦げにくくて◎）
焼きあがってから、お好みで卵ロールにレタス(あれば)を挟んでもOK♪
ワンポイントアドバイス
ロールパンをトースターで温めると焦がしやすいので注意して焼きましょう！
おもてなし用の時はアルミホイルで包んで焼くと失敗しませんよ♪