我が家の夏休みは…

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こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？

ほんとに気まぐれすぎる我が家の “気まぐれ日記” すが…気がつけばあっという間に8月に突入していました(^-^;

毎日3食のご飯作りを頑張っている主婦（主夫）の皆さん、本当にお疲れ様です！

お仕事と両立されている方も、この猛暑の中よく頑張っていらっしゃいますよね。お互い自分をめいっぱい労いましょう…！

さてさて、我が家の今年の夏休みはというと…… なんと、長女が外出先からインフルエンザをもらってきてしまい、夏休みに入って早々、家族で自宅自粛生活からのスタートとなりました(;´∀｀)

娘「朝昼晩、食欲がないから雑炊系で…」
息子「普通のごはんがいい…」

……って、それぞれの部屋に食事を運びそれぞれのリクエストに応える…しばらくなんだか変な忙しさで(;´Д`A “`

しかも、タイミング悪く父母との旅行も流れてしまうという最悪の事態にまで発展し、我が家は大わらわ(涙)

それでも、ほかの家族にうつさずに済んだのが、せめてもの救いでした…！

ようやく熱も下がり、8月に入ってからはプールに行ったり、水泳の短期教室に通ってみたりと、ようやく本来の夏休みらしくなってきました。

実家で屋台風？お祭りランチ

そしてついに夏休みも折り返し地点！
毎年恒例となっている、実家での「屋台風メニューランチ」を今年も私が担当してきました～！

(わちゃわちゃしてたので写真どり超雑ですがお許しを(;´∀｀))

(※美味しさ重視のため、みんなが集まってから火を通すものはそのままの状態で失礼します…ちなみに焼きそばは一人ひとりお皿に盛り付けて温かいものを提供するスタイルにしたので写真にのせ損ねてしまいました(;´∀｀) しかもチョコバナナは冷凍庫にインしたままですっかり頭から存在が消えていました…笑)

ただただお祭りで出てきそうな食べ物を、昔お祭りで、じいじ＆ばあばに買ってもらった思い出のおもちゃなどをズラズラ～っとならべるのが毎年のお決まりパターンです(笑)

2026年屋台風ランチメニュー

イカの姿焼き
焼きそば
枝豆
きなこ揚げパン
揚げびたし
カレー味チーズボール
さきいかのから揚げ
シーザーサラダ
クレープ(具材はバナナ。ガーナチョコとかして。かける。)
チョコバナナ

バタバタしながらでしたが、私的にはだいぶ理想に近い形で提供できてまぁまぁ満足(*´ω｀)！
（↑去年は熱いものも先に火を通してしまったりして悔やんでいたので、今年はリベンジ出来た♪）

来年の自分への備忘録、そしてこれからおうち縁日をする方の参考になれば嬉しいと思い、今回の気づきや反省点をまとめておきます！

来年のための反省＆段取りメモ

ちょこっとチョコバナナ： 少し早めに作っておくとベター（冷凍庫に10分ほど入れておくとよりおススメ）。
チーズボール： 「あらかじめ丸めておくこと」！ みんなが揃ってから一気に揚げると中に挟んだチーズがびよーんと伸びる◎。
クレープ： 生地は事前に焼いて冷蔵庫で冷やしておいて大正解！
シーザーサラダ：
- ドレッシングは事前作り置きでOK。
- クルトンと粉チーズを忘れたので、来年は絶対に用意する！（笑）
- サラダ用ポーチドエッグは、沸騰したお湯で1〜2分様子を見て早めに氷水へ。30分〜1時間前くらいに仕込んでおくのがベスト。
パン： パンは前日に焼いておき、当日揚げることで焼きたて感が復活！→きな粉にまぶす
さきいか： あらかじめ割いておく。開催少し前に揚げてOK
枝豆： できれば前日までに両端のカットまで済ませておくと当日ラク！
焼きそば：先に弱火で野菜を炒めておく。お祭り15分くらい前になると焼く。出来るだけ開催に近い時間が◎
イカの丸焼き：今回剣先イカなのでマリネなしで作った。