今日は、ばあばが昔からよく作ってくれる「簡単チーズフォンデュ」をご紹介します♪
特別なチーズは使わず、スーパーのミックスチーズで手軽に作れるのに、子どもたちは毎回大喜び！
パンやウインナー、ブロッコリーなどをつけながら、みんなでワイワイ楽しめる定番メニューです。
もう10年以上作り続けてくれている、ばあばのやさしい味。
おうちパーティーにもぴったりなので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね♪
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ミックスチーズで作るチーズフォンデュの作り方
分量 (4～5人前)
《チーズフォンデュのもと》
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ミックスチーズ | 250ｇ |
| 片栗粉 | 小さじ2.5 |
| 牛乳 | 125ml※ |
《具材例》
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 食パン | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| じゃがいも | 適量 |
| ウィンナー | 適量 |
下準備
ポンくま保温プレートを使う時は、温まるまで時間がかかるので最初にスイッチを入れておくのがおすすめ♪
作り方
- ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。ウィンナーはボイルする。じゃがいもは一口大に切り、低温の油で一度揚げておく。食パンは食べやすい大きさに切る。※網で焼いて落ちそうな場合は、焼いてから切ってもOK♪
- チーズフォンデュを入れる鍋に、ミックスチーズと片栗粉を入れ、全体にまんべんなくまぶすように混ぜる。
- 牛乳を加え、弱火にかけながらゆっくり混ぜる。チーズがなめらかに溶けたらOK♪
- チーズが溶けたら保温プレートにのせる。保温プレートがない場合は、コンロでごく弱火にかけながら温かさを保つ。
- じゃがいもを高温でカラッと2度揚げし、食パンは軽くトーストする。具材をお皿に盛り付ける。
- パンや野菜、ウィンナーをチーズにたっぷり付けていただきます♪