本格ミートソースを使って仕上げる、簡単ミートパスタのレシピです。
しっかり煮込んだコクのあるミートソースをたっぷりかけるだけで、家でもお店のような味わいに仕上がりますよ。
特別な材料は必要なく、いつものパスタがちょっと贅沢になる一品です♪
＼ミートソースの作り方はこちら／
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ミートパスタ レシピ
分量 (2～3人前)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 水 | 3リットル |
| 塩 | 30g |
| ※1人前の時は 2ℓで塩20gが目安。 | |
| パスタ | 1人前80g〜100g |
《ソース・トッピング》
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ミートソース | 適量 |
| 粉チーズ(トッピング) | お好みで |
| パセリ(トッピング) | お好みで |
| タバスコ | お好みで |
下準備
ミートソースは先に用意しておきます。
時間があればぜひ本格ミートソースで作ってみてください。コクがあって、とてもおいしく仕上がりますよ♪(市販のミートソースでもOKです◎)
作り方
- たっぷりのお湯に塩を入れて沸かす。
※2目安（1人分：水2ℓに塩20g / 2人分：水3ℓに塩30g） - 沸騰したらパスタ(1人100g程)を入れ、表示時間より1分短めで一度味見をする。あとは好みの硬さになるまで、様子を見ながら少しずつ茹で時間を調整する。
- ザルにあげて水気を切り、オイルを少量絡めてくっつきを防ぐ。
- 温めたミートソースをたっぷりかける。
- お好みで粉チーズ、パセリ、タバスコをかけて完成♪
ワンポイントアドバイス
- お湯を沸かしている間に、他の準備(サラダ等)をしておくと、熱々のパスタが提供できますよ♪