【魔法のそぼろアレンジ】とろーりチーズのオムスープカレー

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「今日はまだ卵食べてないな、なんだか栄養もちょっと足りてないかも……。」
そんな日におすすめなのが、手軽に作れる「速攻カレースープ」のアレンジ編！

スパイス香る熱々のスープに、とろーりチーズと卵を合わせたオムチーズ仕様にすれば、手軽なのに大満足のごちそう感♪

栄養をしっかり補給したい日に、ぜひ作ってみてくださいね！

このレシピで使用しているそぼろはコレ↓
＼冷凍もOK♪／

オムスープカレーのレシピ

必要な道具

小鍋
木べらや耐熱ゴムベラ
菜箸

材料（1人分）

材料	分量
温かいご飯	1人分
甘辛そぼろ	1食分 (100ｇ)
水	300ml
カレールー	1かけ分

材料	分量
卵	1個
スライスチーズ	1枚

下準備

ボウルに卵を割り入れ、塩少々入れる。スライスチーズを手で適当にちぎって入れておく。

作り方

小鍋に水(300ｍℓ)と魔法のそぼろ(100ｇ)を入れて火にかける。
沸いたら一度火を切ってカレールーを入れる。
カレーを溶かし、２～５分ほど(既定の時間)軽く煮る。
(フツフツする程度の弱火)
器にご飯を盛る
油少々を入れて熱したフライパンに下準備で用意した卵を入れ、スクランブルエッグ状にする。
ご飯の上にスクランブルエッグをのせて、周りにカレーをかけたら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

カレーは少し煮ると味がなじんで美味しくなります。

＼まだまだ広がるアレンジいろいろ♪／