たくさんお野菜入っているけど、タコライス風にすれば子供も大好きな味に◎
野菜たっぷりそぼろがあればアッという間に作れます！卵も載せれば栄養満点♪
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野菜たっぷりそぼろ de タコライス風 のレシピ
必要な道具
フライパン
材料（１人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| あたたかいご飯 | 1人分 |
| 甘辛そぼろ | 1食分(１００gほど) |
| にんにくみじん切り | 少々(1かけ分 / チューブなら2〜3cm) |
| レタス | お好みで(1～2枚程) |
| トマト | お好みで(1/2個程) |
| 溶けないチーズ | お好みで(1/2枚程) |
| ●ケチャップ | 小さじ２ |
| ●ウスターソース | 小さじ１ |
お好みで、目玉焼きなどを添えても◎
下準備
- レタス(1～2枚)をザク切り。
- チーズ(1/2枚)を食べやすい大きさにカット。
- トマト(1/2個)はお好みの大きさにカット。
- にんにく(1かけ分 / チューブなら2〜3cm)は芯を取ってからみじん切り。（焦げ防止＆えぐみ除去）
- 温かいご飯・甘辛そぼろを準備しておく。
作り方
- フライパンに、みじん切りにんにくを入れ火をつける。
香りが立ったら、甘辛そぼろを入れ軽く温める
(※チューブにんにくを使う場合は、油跳ね防止のためそぼろと一緒に入れると安心です◎) - ●の調味料(ケチャップ小さじ２、ウスターソース小さじ１)を加えて炒める。
（足りなければケチャ：ウスター＝2:1で追加） - お皿にご飯を盛り、そぼろ・レタス・トマト・チーズをトッピング！
(お好みで目玉焼きをのせると更に栄養up♪)
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