【そぼろアレンジ】野菜たっぷりそぼろで作る♪時短ミートソース

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野菜たっぷりそぼろを使った、かんたんミートソース♪
玉ねぎ・にんじん・ごぼう・小松菜・しめじ入りで、これ一品でもしっかり栄養がとれます。

今回は、とにかく「手軽さ」と「早さ」を重視したレシピ。
そぼろがあれば、あとはトマト缶とケチャップを合わせるだけでOK!

「今日はバタバタ…でもちゃんと食べさせたい」
そんな日にぴったりの、パパッと作れる一皿です♪

\このレシピで使用しているそぼろはコレ↓冷凍もOK♪/

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即席ミートソース のレシピ

材料(2人分)

材料分量
パスタ200g
1ℓ
小さじ2(約10g)

※パスタの分量はお好みで調整してください。
100gを茹でる場合の1人分の目安は、水500ml・塩小さじ1です。

ソース

材料分量
野菜たっぷりそぼろ200g分
カットトマト缶1缶
ケチャップ 大さじ3

作り方

  • パスタを茹でるため、を入れてお湯を沸かし始める。
  • 別鍋にソースの材料(トマト缶・ケチャップ・野菜たっぷりそぼろ)をすべて入れて3分程軽く煮込む
  • パスタを表示時間くらい茹でる。(お好みで加減してください)
  • パスタをお皿に盛り、上に②をかけて出来上がり♪

※このレシピは野菜やたんぱく質はしっかりとれますが、
カルシウムや発酵食品、果物の栄養は少なめです。

栄養は1日のトータルで考えればOKなので、
足りないものをちょい足しできるとよりバランスよくなります♪

\このパスタにちょい足しするなら、こんなものがおすすめ/

・ヨーグルト
・果物
・粉チーズ
・卵スープやわかめスープ

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