野菜たっぷりの魔法のそぼろを使った、かんたん炊き込みご飯のご紹介♪
玉ねぎ・にんじん・ごぼう・小松菜・しめじ入りなので、忙しい日でも手軽に野菜やたんぱく質がとれます◎
作り方はとっても簡単！
やさいそぼろがあれば、調味料と一緒に炊飯器に入れて炊くだけなので、「今日はちょっと楽したい…」という日にもぴったりです♪
良かったらぜひお試しくださいね(^-^)
＼このレシピで使用しているそぼろはコレ／
あわせて読みたい
【万能作り置き】魔法のそぼろレシピ｜朝ごはん・お弁当に便利♪
野菜たっぷりの「魔法のそぼろ」は、これさえあれば毎日の献立が劇的にラクになる万能作り置きおかずです。 たんぱく質をしっかりとりながら、食物繊維やビタミンも一緒…
クリックでジャンプできる目次
そぼろで 炊き込みご飯
分量 (2～3人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| お米 | 2合分 |
| ●出汁 (水2合分＋粉末出汁小さじ１) | 通常どおり ※ |
| ●醤油 | 小さじ２ |
| ●酒 | 小さじ２ |
| 野菜たっぷりそぼろ | 200g分 |
| (トッピング)あればネギなど | お好みで |
※そぼろや調味料にも水分があるので、お好みで水を少し減らしても◎
作り方
- お米(2合分)を洗って浸水させる。(最低30分)
- 浸水が終わったらお米の水をしっかり捨て、●の材料【醤油、酒(各小さじ2)】を入れる。次に、出汁（または水＋粉末だし小さじ１）を炊飯器の「2合」の目盛りまで加え、野菜たっぷりそぼろ(200g分)をのせて炊飯する。
- 炊き上がったら優しく混ぜて出来上がり♪
＼まだまだ広がるアレンジいろいろ♪／
